5月11日，外交部发言人华春莹主持例行记者会。有记者提问，“2021哥本哈根民主峰会”于5月10日至11日举行，会上，丹麦外交大臣在发言中暗指中国对欧制裁是“恶劣的”。峰会还邀请“台独”、“港独”分子发言，请问中方对此有何评论？
华春莹说，你提到的所谓哥本哈根民主峰会充满意识形态偏见，它根本就是一场不折不扣的政治闹剧。活动主办方“民主联盟基金会”长期以来恶意传播涉华的谎言和虚假信息，损害中方的主权和权益。针对欧方基于谎言和虚假信息对中方实施单边制裁、损害中国的主权和利益的行为，中方做出了必要、正当和正义的回应。
华春莹强调，台湾和香港事务纯属中国内政，任何外国政府组织和个人都无权干预。我们敦促有关国家组织和政客切实的尊重中国的主权，不要向“台独”、“港独”势力发出任何错误的信号。
华春莹说，既然这个峰会叫做民主峰会，我就想就民主说几句。民主是全人类的共同价值，民主的实现方式是多种多样的，一国的民主制度，应当也只能由国家的人民从自身实际出发来制定。中国实行的是社会主义民主政治，这是一种全过程、zui广泛的民主，体现人民的意志，符合中国国情，得到了人民的拥护。中国坚持以人民为中心，坚持人民至上。就像我们看到的，面对突如其来的新冠肺炎疫情，中国政府坚持人民至上，把人民的生命健康安全放在第一位，采取了zui“硬核”的疫情防控措施，率先控制住了疫情，现在我们在这儿享受着安全和正常的生活生产秩序。根据有关媒体的报道，现在经过这么一场疫情，中国民众对中国政府的信任度达到了98%，我想在这儿你看到的是真正的民主，中国也确保发展成果更多和更公平地惠及全体人民，因为中国政府全心全意地为人民服务，将人民的幸福和满意作为我们的标准和追求。经过70多年的不懈努力，14亿中国人民摆脱了绝对贫困，确保了人人有饭吃，人人有房住，人人有学上，人人有医疗，人民不再遭受战乱贫困和饥饿之苦，我想这是真正的民主。
华春莹表示，中国也坚持问需于民，问计于民，让人民当家作主。举个例子，这次“十四五”规划充分发挥了互联网时代的特点，大范围开展了网上征集意见的活动，广大人民群众都可以通过网络的渠道来表达意愿，反映诉求，人民的事情由人民商量着办，我想这就是真正的民主。民主绝不是开个峰会喊喊口号，更不应该成为打压别国的政治工具。我们希望欧方的政客能够真正讲民主，为本国的人民多谋点幸福安全。